Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

MAXIMA MSM 30 spirálkaros dagasztógép

Ár: 204.655 Ft + ÁFA
(Bruttó: 259.912 Ft)

MAXIMA MSM 30 spirálkaros dagasztógép
MAXIMA MSM 30 spirálkaros dagasztógép

MAXIMA MSM 30 spirálkaros dagasztógép Professzionális spirálkaros dagasztógép, erős motorral. A ház tartós, erős köszönhetően a fémbevonatnak. Az üst, a tengely és a spirálkar is rozsdamentes acélból ...

részletek
MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gépraktáron

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

Ár: 196.115 Ft + ÁFA
(Bruttó: 249.066 Ft)

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép
MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép Kíváló minőségű vákuumcsomagoló, amivel egyszerűen lehet csomagolni az ételeket. A gépen minden állítható a digitális kijelzőn: vákuum csomagoló idő, lezárási idő, ...

részletek
MAXIMA MPM 7 planetáris mixerraktáron

MAXIMA MPM 7 planetáris mixer

Ár: 97.905 Ft -> 79.910 Ft + ÁFA
(Bruttó: 101.486 Ft)

MAXIMA MPM 7 planetáris mixer
MAXIMA MPM 7 planetáris mixer

MAXIMA MPM 7 planetáris mixer Megbízható, erős planetáris mixer, klasszikus fehér stílusban. A készülék halk még nagy fordulatszámú működésnél is. Ajánljuk habok, krémek készítéséhez vagy tészták daga...

részletek
KITCHENAID Artisan robotgép metálpirosraktáron

KITCHENAID Artisan robotgép metálpiros

Ár: 176.900 Ft + ÁFA
(Bruttó: 224.663 Ft)

KITCHENAID Artisan robotgép metálpiros
KITCHENAID Artisan robotgép metálpiros

KitchenAid Artisan robotgép metálpiros A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a fe...

részletek
KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicerraktáron

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Ár: 52.460 Ft + ÁFA
(Bruttó: 66.624 Ft)

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer
KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Kitchenaid gyümölcs-zöldség juicer Kitchenaid gyümölcs vagy zöldséglé készítő kiegészítő egység, gyümölcs vagy zöldség centrifuga. Alkalmas gyümölcs- vagy zöldséglé, pép, vagy akár marmaládé készítésé...

részletek
ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krémraktáron

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

Ár: 167.750 Ft + ÁFA
(Bruttó: 213.043 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém
ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

ASSISTENT AKM6230LC robotgép világos krém színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló raktáron

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

Ár: 128.710 Ft + ÁFA
(Bruttó: 163.462 Ft)

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló és fólia hegesztő Óriási teljesítményű inox vákuumcsomagoló, amellyel akár nem csak zacskóban tud csomagolni, hanem fém tetejű befőttes üvegekből is vákuumos tároló...

részletek
KITCHENAID Botmixer garnitúra inoxraktáron

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

Ár: 46.970 Ft + ÁFA
(Bruttó: 59.652 Ft)

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox
KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani és pépesíteni. A Kitchenaid botmixer ötsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstrukciója és r...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

A paradicsom azon túl, hogy számos furcsa és vicces elnevezés létezik rá a magyar nyelvben (mint a paradicska, tomata, tomato vagy csángóknál a padledzsika) nagyon érdekes múlttal büszkélkedhet.
 
A zöldség határozottan amerikai eredetű, de nem a kontinens északi feléről származik: Dél- és Közép-Amerikában őshonos, Európában pedig csak a 16. század végén vált ismertté. Ami a magyar nyelvű írásos forrásokat illeti, először 1649-ben említik a paradicsomot, amely valószínűleg egyszerre olasz-német és balkáni közvetítéssel terjedt el nálunk. Furcsa módon kezdetben dísznövényként termesztették, méghozzá a dunakeszi kertészek voltak Magyarország első paradicsomtermelői 1870-ben! Később, a két világháború között a konzervgyártás fellendülése a zöldség termesztésére is jó hatással volt. De itt álljunk is meg egy pillanatra - ugyanis sokak szerint korántsem egyértelmű, hogy a paradicsom zöldség-e, mondván valójában csak egy rejtőzködő gyümölcs. 
 
Most gyümölcs vagy zöldség?
 
A közkeletű definció szerint a paradicsom azért gyümölcs, mert magvakat tartalmaz, illetve a termése a növény virágából fejlődik ki. Ugyanilyen alapon viszont gyümölcs lenne a kukorica is, ami elég abszurd felvetés. Ehhez képest azt igazság az, hogy a botanika nem tart nyilván olyan kategóriát, hogy gyümölcs. A gyümölcs lényegében egy önkényes konstrukció, a konvención alapul, hogy mit sorolunk oda – kivéve az Egyesült Államokban, ahol törvénybe foglalták, hogy a paradicsom márpedig zöldség, mivel az 1800-as évek végén a vámhatóság zöldségeket megadóztató döntése ellen egy kereskedőcsalád pert indított. A Legfelsőbb Bíróság végül úgy döntött, a növény gazdaságilag mindenképp zöldség. Több mint 100 évvel később New Yersey a növény zöldségmivoltát törvénybe is foglalta, amikor is az az állam hivatalos zöldsége lett.
(kép forrása: Wikipedia)
 
Ha túljutottunk a kategóriameghatározás problémáján, máris újabb nehézségbe botlunk, méghozzá az elnevezés miatt. Ezzel kapcsolatban hosszú, részletekbe menő elemzés olvasható a Nyest.hu-n, de mi most inkább csak a lényegre szorítkoznánk. 
 
Elsőre logikus megoldásnak tűnhet, hogy az édenkertben alma helyett valójában paradicsom volt a tiltott gyümölcs, de bármennyire is adja magát, a valódi történet ennél kacifántosabb. A növény Amerikából Európába kerüléséig a paradicsom nem jelentett gyümölcsöt - ’Éden’ volt a jelentése. Iráni eredetű, a héberben jövevényszó (ott pardesz-nek hangzik), az eredeti kifejezés jelentése: ’bekerített hely’. Az édenkertet jelölő szó és a paradicsom mint zöldség neve nem minden nyelvben egyezik, angolul pl. tomato, ami a spanyol tomate elnevezésből származik.
 
A magyarban a piros zöldség úgy kapta meg az édenkert addigi nevét, hogy az alakja az emberekben az almát idézte (olaszul máig pomodoro = aranyalma), ízét pedig mennyeinek találták, innen a bibliai képzettársítás. A régies német elnevezés nyomán (Paradeisapfel) paradicsomalmának hívták, ez rövidült végül paradicsommá.
 
És ha már a nevében ennyi minden van, mennyi egészséges táp- és hatóanyag rejlik magában a zöldségben? Hát mindenek előtt jó sok vitamin és egyéb, jótékony hatású összetevő! Vitaminok közül a C-vitamint viszonylag nagy mennyiségben tartalmazza, de ezen kívül még tizenegynéhány további vitamin található meg benne pl. A1, B1, B2, de tartalmaz karotint és tomatint is, utóbbi a gombás betegségek, gyulladások ellenanyaga. Ezen kívül a likopin szintén egészségmegőrző hatású, csökkenti egyes daganatos megbetegedések kialakulásának esélyét.
 
Jó hír a valódi, hardcore paradicsomfanoknak, hogy számtalan profi konyhai eszközt kínálunk a paradicsom különféle feldolgozási módjaira. Passzírozó, szeleteleő és cikkező eszközök hada várja, hogy amatőr és gyakorló séfek konyhájának éke lehessen. Érdemes böngészni oldalunkon a sok-sok hasznos lehetőség között.
2018-06-13

Új termékeink kedvező áron!

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap

Ár: 480.680 Ft + ÁFA
(Bruttó: 610.464 Ft)

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap
ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó lap lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tar...

részletek

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap

Ár: 377.438 Ft + ÁFA
(Bruttó: 479.346 Ft)

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap
ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó lap lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, nyitott szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tartomány: +30 °C / ...

részletek

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult

Ár: 749.995 Ft + ÁFA
(Bruttó: 952.494 Ft)

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult
ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult - bain marie Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Rozsdamente...

részletek

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult

Ár: 532.988 Ft + ÁFA
(Bruttó: 676.895 Ft)

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult
ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Rozsdamentes tartály Lee...

részletek
TRE SPADE Kiegészítő szett TC-8 elektromos húsdarálóhozraktáron

TRE SPADE Kiegészítő szett TC-8 elektromos húsdarálóhoz

Ár: 15.555 Ft + ÁFA
(Bruttó: 19.755 Ft)

TRE SPADE Kiegészítő szett TC-8 elektromos húsdarálóhoz
TRE SPADE Kiegészítő szett TC-8 elektromos húsdarálóhoz

TRE SPADE Kiegészítő szett TC-8 elektromos húsdarálóhoz Otthoni használatra nagyon praktikus csomag! A szettel tud zöldséget, gyümölcsöt, paradicsomot passzírozni, mandulát és sajtot reszelni, továbbá...

részletek

ARISCO MV68 zöldségmosó kocsi

Ár: 103.853 Ft + ÁFA
(Bruttó: 131.893 Ft)

ARISCO MV68 zöldségmosó kocsi
ARISCO MV68 zöldségmosó kocsi

ARISCO MV68 zöldségmosó kocsi Rozsdamentes kézi kocsi, amelyben zöldségeket lehet megmosni. Leeresztő csappal van felszerelve, hogy könnyen lehessen tisztítani. Űrtartalom: 90 liter 4 kerék, melyből 2...

részletek

ARISCO BTEB714HM álló Bain marie 4x GN 1/1

Ár: 463.143 Ft + ÁFA
(Bruttó: 588.192 Ft)

ARISCO BTEB714HM álló Bain marie 4x GN 1/1
ARISCO BTEB714HM álló Bain marie 4x GN 1/1

ARISCO BTEB714HM álló Bain marie 4x GN 1/1 Rozsdamentes borítású és szerkezetű álló kivitelű melegen tartó, GN 1/1 méretű edények részére. Alul tolóajtós melegentartó szekrénnyel ( 2000 W ) 4 db fékez...

részletek

ARISCO BTEB711HM álló Bain marie 3x GN 1/1

Ár: 418.308 Ft + ÁFA
(Bruttó: 531.251 Ft)

ARISCO BTEB711HM álló Bain marie 3x GN 1/1
ARISCO BTEB711HM álló Bain marie 3x GN 1/1

ARISCO BTEB711HM álló Bain marie 3x GN 1/1 Rozsdamentes borítású és szerkezetű álló kivitelű melegen tartó, GN 1/1 méretű edények részére. Alul tolóajtós melegentartó szekrénnyel ( 2000 W ) 4 db fékez...

részletek