Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ raktáron

TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ

Ár: 51.840 Ft + ÁFA
(Bruttó: 65.837 Ft)

TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ
TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ

TAKAJE vákuum csomagoló és fólia hegesztő / BORDÓ A Takaje sokkal több, mint egy átlagos vákuumfóliázió. Ez a világon az egyetlen vákuum csomagoló, amellyel akár fém tetejű befőttes üvegekből is vákuu...

részletek
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló  raktáron

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

Ár: 151.920 Ft + ÁFA
(Bruttó: 192.938 Ft)

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló és fólia hegesztő Óriási teljesítményű inox vákuumcsomagoló, amellyel akár nem csak zacskóban tud csomagolni, hanem fém tetejű befőttes üvegekből is vákuumos tároló...

részletek

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

Ár: 199.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 252.832 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila
ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

ASSISTENT AKM6230SL robotgép ragyogó lila színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek
SARO PT-3 adagoló tölcsér raktáron

SARO PT-3 adagoló tölcsér

Ár: 12.960 Ft + ÁFA
(Bruttó: 16.459 Ft)

SARO PT-3 adagoló tölcsér
SARO PT-3 adagoló tölcsér

SARO PT-3 adagoló tölcsér Ergonomikus fogantyúval és elzáró szeleppel ellátott, rozsdamentes adagoló tölcsér. Alkalmas szószok, tészták adagolására, illetve ételek dekorálására, díszítésére. Alaptarto...

részletek

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

Ár: 188.460 Ft + ÁFA
(Bruttó: 239.344 Ft)

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém
KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

KitchenAid Artisan robotgép mandula krém A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a ...

részletek
LOUIS TELLIER N3047 lekvár tölcsér raktáron

LOUIS TELLIER N3047 lekvár tölcsér

Ár: 3.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 4.572 Ft)

LOUIS TELLIER N3047 lekvár tölcsér
LOUIS TELLIER N3047 lekvár tölcsér

LOUIS TELLIER N3047 lekvár betöltő tölcsér Nagy fogantyúval ellátott, rozsdamentes adagoló tölcsér. Praktikus eszköz méretesebb befőttes üvegek lekvárral, házi szószokkal való feltöltésére. De tökélet...

részletek

MAXIMA 12 Inox húsdaráló

Ár: 83.880 Ft + ÁFA
(Bruttó: 106.528 Ft)

MAXIMA 12 Inox húsdaráló
MAXIMA 12 Inox húsdaráló

MAXIMA 12 Inox húsdaráló Teljesen rozsdamentes kivitelű ipari húsdaráló, időszakos pihentetés mellett otthon és kisüzemben is használható. Használata és tisztítása nagyon egyszerű, a készülék kis hely...

részletek

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

Ár: 199.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 252.832 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém
ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

ASSISTENT AKM6230LC robotgép világos krém színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

Karantén idején a főzés láthatóan elég kedvelt elfoglaltság, nagyon sokan vágtak bele az otthoni főzésbe vagy léptek szintet, és lettek néhány nap alatt hobbiséfből konyhafőnökök. Valószínűleg a gasztronómiai pallérozódás terápiának sem utolsó, hisz könnyű belefeledkezni, a végén pedig van egyfajta beteljesülés-élménye annak is, amikor saját főztünket élvezhetjük.
 
Külön otthonfőzős Facebook-csoportok indultak az utóbbi időben, ilyen a Süssünk-főzzünk karantén idején, vagy épp a #HÁZIMENZA-csoport. Mindkettőben jól működik a virtuális közösségi főzés, illetve a receptmegosztás és tapasztalatcsere; a csoporttagok aktívak és lelkesek, ami újabb érv a főzés mellett. Még nem késő csatlakozni! 
 
Ami a recepteket illeti, jelenleg (vagyis a cikk írásakor, nagypénteken) nálunk a tradicionális húsvéti ételreceptek iránt a legnagyobb az érdeklődés: a Nosalty receptmegosztó-oldalon a kalács mellett a diós krémes, a kaszinótojás, illetve a húsvéti sárga túró és töltött hús receptek tarolnak
 
Nagyobb, de jóval „amerikaibb” mintával dolgozik a Huffinton Post híroldal, amely saját Instagram-felületén végzett felmérést, hogy melyek a legnépszerűbb karanténkaják a felhasználóik körében. Eszerint top 10-be került például a szalámis-pepperónis pizza (9.), a csokis brownie (6.) vagy épp a spenótos-sajtos tészta (4.). Harmadik helyen végzett az édesburgonyás-currys lencse, ropogós, szezámmagos csicseriborsóval, második a franciahagymás-csirkés lasagna lett, míg első helyre egy tálkás sütemény került (két személyre), vélhetően az egyszerűsége miatt.
 

Egy amerikai karanténkedvenc: a spenótos-sajtos tészta

 
Ha már egyszerűség: ezekben az ínséges időkben, amikor a boltok polcairól elkapkodják az élesztőt, a tartósabb élelmiszerek, és úgy általában a tartósítás jelentősége megnő. A tartósítás azért is fontos, mert ilyenkor a boltba járás gyakoriságát csökkenteni kell, ráadásul nincs mindenkinek ideje naponta kétszer főzni, hasznos néha olyan ételeket is készíteni, amelyek tovább elállnak. Ezt olyan unorthodox módon is lehet csinálni, mint tette azt egyik honatyánk, aki az egyhetes milánói makaróniját gondolta újra a fenntartható fogyasztás jegyében, de ezt azért felelős séfeknek inkább mértékkel, és akkor is csak alapos minőség-ellenőrzés után ajánljuk. 
 
Akkor most mit főzzek?
 
Erre sajnos nem létezik univerzális válasz. A Nosalty például Lajos Maritól kért tanácsokat. A rutinos szakácsnő tippjei közt szerepel, hogy a mélyhűtőben tartsunk mindig kenyeret. Érdemes továbbá egytálételeket főzni, mert kiadósak és nem kell napjában háromszor mosogatni, illetve ilyenkor meg lehet próbálni olyan időigényesebb fogásokat is elkészíteni, amelyekkel máskor nem szöszölnénk, mint például a gnocchi.
 
Ha közvetlenül a tartósításhoz nem is, de az élelmiszerek szavatosságát illetően adott tippeket a magyaros konyha egyik nagyasszonya. Fontos megnézni a felhasználási időket, és lejárati sorrendben felhasználni az alapanyagokat. „Például a krumpli nem tartható el örökké, de ha kiterítjük egy nagy kosárba, és közé teszünk egy két almát, akkor lassabban csírázik. A hagymaféléket, ha nincs fagymentes hideg helyiség, akkor lazán egy konyharuhába kell takarni, hogy ne kapjanak fényt, mert akkor lassabban indulnak romlásnak” – idézi Lajos Marit a Nosalty.
 
Ha pedig szeretnénk mi is tartós, mégis friss és vitamindús ételekkel megpakolni a hűtőt, érdemes megfontolni a vákuumcsomagolást, ami tartósítás terén egyenesen verhetetlen eljárás: a vákuumcsomagolt zöldségek akár háromszor tovább frissek maradnak, a marhahús pedig ilyen módszerrel akár ötször tovább eláll! Ebből a szempontból a Tre Spade Wendy vákuumcsomagolót ajánljuk, az ilyen módon elkészített fogásokhoz pedig jó étvágyat kívánunk!
2020-04-09

Új termékeink kedvező áron!

FM RX43-34 V20 Rozsdamentes gépállvány tepsitartó sínnel

Ár: 106.560 Ft + ÁFA
(Bruttó: 135.331 Ft)

FM RX43-34 V20 Rozsdamentes gépállvány tepsitartó sínnel
FM RX43-34 V20 Rozsdamentes gépállvány tepsitartó sínnel

FM RX43-34 V20 Rozsdamentes gépállvány tepsitartó sínnel - ÚJ SOROZAT Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült stabil állvány Összesen 8 db 430x340mm méretű tepsi befogadására alkalmas, a sínek kö...

részletek

MAXIMA GN 1/9 edény 150 mm mély

Ár: 1.800 Ft + ÁFA
(Bruttó: 2.286 Ft)

MAXIMA GN 1/9 edény 150 mm mély
MAXIMA GN 1/9 edény 150 mm mély

MAXIMA GN 1/9 edény 150 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 176x108x150 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum...

részletek

MAXIMA GN 1/9 edény 100 mm mély

Ár: 1.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.372 Ft)

MAXIMA GN 1/9 edény 100 mm mély
MAXIMA GN 1/9 edény 100 mm mély

MAXIMA GN 1/9 edény 100 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 176x108x100 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum...

részletek

MAXIMA GN 1/9 edény 65 mm mély

Ár: 720 Ft + ÁFA
(Bruttó: 914 Ft)

MAXIMA GN 1/9 edény 65 mm mély
MAXIMA GN 1/9 edény 65 mm mély

MAXIMA GN 1/9 edény 65 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 176x108x65 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum: ...

részletek
MAXIMA SAL901 Hűtött munkaasztal 4 fiókos DEMOGÉP raktáron

MAXIMA SAL901 Hűtött munkaasztal 4 fiókos DEMOGÉP

Ár: 380.880 Ft -> 362.520 Ft + ÁFA
(Bruttó: 460.400 Ft)

MAXIMA SAL901 Hűtött munkaasztal 4 fiókos DEMOGÉP
MAXIMA SAL901 Hűtött munkaasztal 4 fiókos DEMOGÉP

MAXIMA SAL901 Hűtött munkaasztal 4 fiókos Keveset használt készülék, teljes garanciával, némi használati nyommal a gépház felületén. Légkeveréses hűtött munkaasztalok magas minőséget képviselnek és al...

részletek

MAXIMA GN 1/9 fedő

Ár: 360 Ft + ÁFA
(Bruttó: 457 Ft)

MAXIMA GN 1/9 fedő
MAXIMA GN 1/9 fedő

MAXIMA GN 1/9 fedő Rozsdamentes acélból készült fedő GN1/9 edények részére Méret: 176x108 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet interva...

részletek

MAXIMA GN 1/6 edény 200 mm mély

Ár: 2.880 Ft + ÁFA
(Bruttó: 3.658 Ft)

MAXIMA GN 1/6 edény 200 mm mély
MAXIMA GN 1/6 edény 200 mm mély

MAXIMA GN 1/6 edény 200 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 176x162x200 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum...

részletek

MAXIMA GN 1/6 edény 150 mm mély

Ár: 1.800 Ft + ÁFA
(Bruttó: 2.286 Ft)

MAXIMA GN 1/6 edény 150 mm mély
MAXIMA GN 1/6 edény 150 mm mély

MAXIMA GN 1/6 edény 150 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 176x162x150 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum...

részletek