Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

SAMMIC XM-12 Botmixer sebességszabályzós raktáron

SAMMIC XM-12 Botmixer sebességszabályzós

Ár: 42.240 Ft + ÁFA
(Bruttó: 53.645 Ft)

SAMMIC XM-12 Botmixer sebességszabályzós
SAMMIC XM-12 Botmixer sebességszabályzós

SAMMIC XM-12 Botmixer sebességszabályzóval Folyamatos használatra alkalmas nagykonyhai merülőmixer. Ajánljuk pépesítéshez (zöldségek, krumpli, levesek stb.) vagy krémek (hagyma, paprika, paradicsom st...

részletek

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

Ár: 135.040 Ft + ÁFA
(Bruttó: 171.501 Ft)

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló és fólia hegesztő Óriási teljesítményű inox vákuumcsomagoló, amellyel akár nem csak zacskóban tud csomagolni, hanem fém tetejű befőttes üvegekből is vákuumos tároló...

részletek
KITCHENAID Botmixer garnitúra inox raktáron

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

Ár: 47.200 Ft + ÁFA
(Bruttó: 59.944 Ft)

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox
KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani és pépesíteni. A Kitchenaid botmixer ötsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstrukciója és r...

részletek

ANKARSRUM Assistent turmix

Ár: 22.400 Ft + ÁFA
(Bruttó: 28.448 Ft)

ANKARSRUM Assistent turmix
ANKARSRUM Assistent turmix

Assistent turmix Eredeti turmix kancsó ANKARSRUM Assistent konyhai robotgépekre. Fektesse a robotgépét az oldalára, távolítsa el a készülék oldalán található fekete védőkupakot, majd helyezze fel a cs...

részletek
TAKAJE vákuum csomagoló DELUXE raktáron

TAKAJE vákuum csomagoló DELUXE

Ár: 62.720 Ft + ÁFA
(Bruttó: 79.654 Ft)

TAKAJE vákuum csomagoló DELUXE
TAKAJE vákuum csomagoló DELUXE

TAKAJE vákuum csomagoló és fólia hegesztő / DELUXE A Takaje sokkal több, mint egy átlagos vákuumfóliázió. Ez a világon az egyetlen vákuum csomagoló, amellyel akár fém tetejű befőttes üvegekből is váku...

részletek
ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém raktáron

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

Ár: 167.680 Ft + ÁFA
(Bruttó: 212.954 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém
ANKARSRUM Assistent AKM6230LC robotgép világos krém

ASSISTENT AKM6230LC robotgép világos krém színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek

MAXIMA 12 Inox húsdaráló

Ár: 74.560 Ft + ÁFA
(Bruttó: 94.691 Ft)

MAXIMA 12 Inox húsdaráló
MAXIMA 12 Inox húsdaráló

MAXIMA 12 Inox húsdaráló Teljesen rozsdamentes kivitelű ipari húsdaráló, időszakos pihentetés mellett otthon és kisüzemben is használható. Használata és tisztítása nagyon egyszerű, a készülék kis hely...

részletek
KITCHENAID Classic robotgép fehér raktáron

KITCHENAID Classic robotgép fehér

Ár: 133.760 Ft + ÁFA
(Bruttó: 169.875 Ft)

KITCHENAID Classic robotgép fehér
KITCHENAID Classic robotgép fehér

KitchenAid Classic robotgép fehér A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a fejrész...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

Manapság tök alap, hogy valaki le se jön a képernyőről, úgy rendeli meg a kaját, amit kézhez kap, hála a városi utcákat járó kajafutároknak, közben sorra nyitnak az éttermek, de már az élelmiszert is lehet házhoz rendelni a nagy hiperekből. Ez van most, de vajon hogy fognak kinézni a vásárlási és étkezési szokásaink 5-10 év múlva? Ennek próbált utánajárni az NZS Capital egy alapos cikkben.

A cikk egyik legfontosabb állítása szerint az egész, milliárd dolláros élelmiszerlánc a mezőgazdaságtól az élelmiszerbrandeken át, az éttermekig és élelmiszerboltokig teljesen meg fog változni.

Az amerikaiak hivatalosan egyre többet költenek főzés helyett étkezésre, ami lehet éttermi étkezés, elviteles kaja vagy rendelés. 2019 márciusa óta a főtt, éttermi ételre költött összeg nagyobb, mint a boltokban ételre és italra költött összeg. Az elmozdulásnak két fő oka lehet: az egyik az (éttermi) étkezés költségeinek csökkenésében, a másik pedig a milleniumi generációban keresendő.

(Azért rögtön hozzá kell tenni, hogy az írás az USA-ra vonatkozik, és általánosságban is elmondható, hogy a megállapítások többsége az Észak-Amerikában tapasztalható trendeken, tendenciákon nyugszik.)

A baby boomereket váltó ún. millenialok jelenléte komoly befolyásoló tényező, mivel az újabb generáció átlagosan később házasodik és kevesebb gyereket vállal, vagyis háztartásanként kevesebb az éhes száj, ami az étkezések terén nagyobb szabadságot enged. Szintén az ételrendelésnek kedvezhet, hogy az újabb generáció digitális bennszülöttjei már nem idegenkednek az online rendeléstől (míg szüleik pl. sokkal inkább). Tulajdonképpen épp egyfajta generációváltás zajlik az étkezés terén.

A cikk szerint számolni kell a hagyományos bevásárlás kevésbé nyilvánvaló költségeivel is, a benzin árával és az idővel amit egy-egy boltban eltöltünk - és akkor még nem beszéltünk a főzés “költségeiről”, hisz nem mindenki éli meg élvezetként. Előfordulhat, hogy néhány év múlva azt mondani, hogy "lementem a boltba", épp olyan idejétmúltnak fog tűnni, mint mikor régen a “nagyáruházba” jártak vásárolni a szülők, nagyszülők.

A klasszikus élelmiszerláncok és áruházak helyett a kisebb környékbeli közértek járhatnak jól, ahol friss termék és készétel is választható, másrészt a Walmart-hoz hasonló nagyok, ahol nem csak élelmiszert lehet kapni, illetve az olcsó “filléres” (itthon talán inkább eurós) boltok.

A jelenlegi élelmiszerfogyasztást szintén megboríthatja az úgynevezett felhőkonyhák (cloud kitchens) megjelenése. Ez gyakorlatilag egy központosított ételkészítő bázis, ahol különféle kaják vagy védjegy alatt álló ételek készülnek. Ez lehet taco, hamburger, de bárki elkészíttetheti a saját pizzáját is. Az itt készülő ételeket kb. úgy kell elképzelni, mint a boltokban kapható sajátmárkás termékeket. Ennek a fő előnye - vállalkozói részről - abban rejlik, hogy nincs szükség drága üzlethelyiségre, csili-vili étteremre, kisebb létszámú személyzettel működik (automatizált rendszerekkel, akár robotokkal). Az új vívmány az előfizetéses ételrendelési szolgáltatások felfutását is hozhatja - a Magyarországról kivonult Uber felhőkönyhája például már egy 25 dolláros előfizetési konstrukciót tesztel, ingyenes kiszállítással.

A cikk további forradalmi következményeket is felvet. Például: mi van ha az éttermek, élelmiszermárkák már a mezőgazdaságba is integrálódnak? Mi történik, ha a raktárméretű konyhákban növénysarkok és később húslaborok is helyet kapnak, így szinte minden egy helyről érkezik és jut el a fogyasztóhoz? - teszi fel a kérdést a cikk írója, bár ez már inkább hangzik science fiction-nak, mint reális forgatókönyvnek. Addig nálunk - legalábbis egyelőre - maradnak a motoros futárok és a gombaként szaporodó belvárosi éttermek.

Aki egyelőre nem a felhőkonyhák és Uber mobilmenük térhódítását várja, annak pedig jó szívvel ajánljuk a félprofi konyha jövőjét és jelenét egyaránt képviselő Ankarsrum Assistent robotgépet, amellyel jó néhány konyhai műveletet egyszerűbben és gyorsabban lehet elvégezni, mint a hagyományos eszközökkel.

 

2019-10-15

Új termékeink kedvező áron!

JUPITER adapter KitchenAid robotgéphez raktáron

JUPITER adapter KitchenAid robotgéphez

Ár: 7.520 Ft + ÁFA
(Bruttó: 9.550 Ft)

JUPITER adapter KitchenAid robotgéphez
JUPITER adapter KitchenAid robotgéphez

JUPITER adapter KitchenAid robotgéphez Praktikus kiegészítő adapter a már meglévő KitchenAid robotgépéhez (csak EU piacra gyártott Classic, Artisan, Profi sorozatokhoz használható). Segítségével a ném...

részletek

KITCHENAID Botmixer krém

Ár: 33.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 42.672 Ft)

KITCHENAID Botmixer krém
KITCHENAID Botmixer krém

KITCHENAID Botmixer krém A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani, pépesíteni és habot verni. A Kitchenaid botmixer őtsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstrukciója, ...

részletek

KITCHENAID Botmixer piros

Ár: 33.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 42.672 Ft)

KITCHENAID Botmixer piros
KITCHENAID Botmixer piros

KITCHENAID Botmixer piros A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani, pépesíteni és habot verni. A Kitchenaid botmixer őtsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstrukciója,...

részletek

ACS768-LCD 30 bolti mérleg

Ár: 28.000 Ft + ÁFA
(Bruttó: 35.560 Ft)

ACS768-LCD 30 bolti mérleg
ACS768-LCD 30 bolti mérleg

ACS768-LCD 30 hitelesített bolti mérleg Lapos kivitelű bolti mérleg eladó, vevő oldali LCD kijelzővel, tárazható funkcióval. Beépített akkumulátor és 7 közvetlen memória. Funkciók: fizetendő tételek ö...

részletek

ACS768-LCD 15 bolti mérleg

Ár: 25.216 Ft + ÁFA
(Bruttó: 32.024 Ft)

ACS768-LCD 15 bolti mérleg
ACS768-LCD 15 bolti mérleg

ACS768-LCD 15 hitelesített bolti mérleg Lapos kivitelű bolti mérleg eladó, vevő oldali LCD kijelzővel, tárazható funkcióval. Beépített akkumulátor és 7 közvetlen memória. Funkciók: fizetendő tételek ö...

részletek

MAXIMA Display italhűtő 50 literes

Ár: 71.040 Ft + ÁFA
(Bruttó: 90.221 Ft)

MAXIMA Display italhűtő 50 literes
MAXIMA Display italhűtő 50 literes

MAXIMA Display italhűtő 50 literes Analóg hőmérséklet szabályzóval ellátott egy ajtós bárhűtő, fehér műanyag belső burkolattal. Dobozos vagy palackos italok, hűtésére, egyéb snack termékek hűtésére és...

részletek

MAXIMA Display italhűtő 80 literes

Ár: 80.320 Ft + ÁFA
(Bruttó: 102.006 Ft)

MAXIMA Display italhűtő 80 literes
MAXIMA Display italhűtő 80 literes

MAXIMA Display italhűtő 80 literes Analóg hőmérséklet szabályzóval ellátott egy ajtós bárhűtő, fehér műanyag belső burkolattal. Dobozos vagy palackos italok, hűtésére, egyéb snack termékek hűtésére és...

részletek

MAXIMA Display italhűtő 800 literes

Ár: 272.960 Ft + ÁFA
(Bruttó: 346.659 Ft)

MAXIMA Display italhűtő 800 literes
MAXIMA Display italhűtő 800 literes

MAXIMA Display italhűtő 800 literes Digitális hőmérséklet szabályzóval ellátott két ajtós bárhűtő, fehér műanyag belső burkolattal. Dobozos vagy palackos italok, hűtésére, egyéb snack termékek hűtésér...

részletek