Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

ANKARSRUM Assistent turmix

Ár: 25.200 Ft + ÁFA
(Bruttó: 32.004 Ft)

ANKARSRUM Assistent turmix
ANKARSRUM Assistent turmix

Assistent turmix Eredeti turmix kancsó ANKARSRUM Assistent konyhai robotgépekre. Fektesse a robotgépét az oldalára, távolítsa el a készülék oldalán található fekete védőkupakot, majd helyezze fel a cs...

részletek

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

Ár: 60.480 Ft + ÁFA
(Bruttó: 76.810 Ft)

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst
KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst A Kitchenaid vízforralók robusztus kialakításúak, könnyen kezelhetőek és karbantarthatóak - örök társak a konyhában, akár egy tea gyors elkészítése a cél, akár...

részletek
KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém raktáron

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

Ár: 188.460 Ft + ÁFA
(Bruttó: 239.344 Ft)

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém
KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

KitchenAid Artisan robotgép mandula krém A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a ...

részletek
KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez raktáron

KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez

Ár: 30.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 38.862 Ft)

KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez
KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez

KitchenAid Fagylaltkészítő robotgéphez Eredeti KitchenAid fagylaltkészítő tál 1,9 literes kapacítással, bármelyik KitchenAid robotgéphez. Puha állagú fagylalt, szorbet vagy fagyasztott desszert készít...

részletek
KITCHENAID Botmixer garnitúra inox raktáron

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

Ár: 47.160 Ft + ÁFA
(Bruttó: 59.893 Ft)

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox
KITCHENAID Botmixer garnitúra inox

KITCHENAID Botmixer garnitúra inox A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani és pépesíteni. A Kitchenaid botmixer ötsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstrukciója és r...

részletek
SARO PT-3 adagoló tölcsér raktáron

SARO PT-3 adagoló tölcsér

Ár: 12.960 Ft + ÁFA
(Bruttó: 16.459 Ft)

SARO PT-3 adagoló tölcsér
SARO PT-3 adagoló tölcsér

SARO PT-3 adagoló tölcsér Ergonomikus fogantyúval és elzáró szeleppel ellátott, rozsdamentes adagoló tölcsér. Alkalmas szószok, tészták adagolására, illetve ételek dekorálására, díszítésére. Alaptarto...

részletek
ANKARSRUM Assistent gabonaőrlő és mákdaráló raktáron

ANKARSRUM Assistent gabonaőrlő és mákdaráló

Ár: 46.440 Ft + ÁFA
(Bruttó: 58.979 Ft)

ANKARSRUM Assistent gabonaőrlő és mákdaráló
ANKARSRUM Assistent gabonaőrlő és mákdaráló

Assistent gabonaőrlő, mákdaráló és kávédaráló A polikarbonát és alumínium ötvözetből készült szerkezet kíválóan alkalmas pörkölt kávé darálásra és különböző gabonák otthoni őrlésére. Az őrlemény finom...

részletek
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló  raktáron

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

Ár: 151.920 Ft + ÁFA
(Bruttó: 192.938 Ft)

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló és fólia hegesztő Óriási teljesítményű inox vákuumcsomagoló, amellyel akár nem csak zacskóban tud csomagolni, hanem fém tetejű befőttes üvegekből is vákuumos tároló...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

Karantén idején a főzés láthatóan elég kedvelt elfoglaltság, nagyon sokan vágtak bele az otthoni főzésbe vagy léptek szintet, és lettek néhány nap alatt hobbiséfből konyhafőnökök. Valószínűleg a gasztronómiai pallérozódás terápiának sem utolsó, hisz könnyű belefeledkezni, a végén pedig van egyfajta beteljesülés-élménye annak is, amikor saját főztünket élvezhetjük.
 
Külön otthonfőzős Facebook-csoportok indultak az utóbbi időben, ilyen a Süssünk-főzzünk karantén idején, vagy épp a #HÁZIMENZA-csoport. Mindkettőben jól működik a virtuális közösségi főzés, illetve a receptmegosztás és tapasztalatcsere; a csoporttagok aktívak és lelkesek, ami újabb érv a főzés mellett. Még nem késő csatlakozni! 
 
Ami a recepteket illeti, jelenleg (vagyis a cikk írásakor, nagypénteken) nálunk a tradicionális húsvéti ételreceptek iránt a legnagyobb az érdeklődés: a Nosalty receptmegosztó-oldalon a kalács mellett a diós krémes, a kaszinótojás, illetve a húsvéti sárga túró és töltött hús receptek tarolnak
 
Nagyobb, de jóval „amerikaibb” mintával dolgozik a Huffinton Post híroldal, amely saját Instagram-felületén végzett felmérést, hogy melyek a legnépszerűbb karanténkaják a felhasználóik körében. Eszerint top 10-be került például a szalámis-pepperónis pizza (9.), a csokis brownie (6.) vagy épp a spenótos-sajtos tészta (4.). Harmadik helyen végzett az édesburgonyás-currys lencse, ropogós, szezámmagos csicseriborsóval, második a franciahagymás-csirkés lasagna lett, míg első helyre egy tálkás sütemény került (két személyre), vélhetően az egyszerűsége miatt.
 

Egy amerikai karanténkedvenc: a spenótos-sajtos tészta

 
Ha már egyszerűség: ezekben az ínséges időkben, amikor a boltok polcairól elkapkodják az élesztőt, a tartósabb élelmiszerek, és úgy általában a tartósítás jelentősége megnő. A tartósítás azért is fontos, mert ilyenkor a boltba járás gyakoriságát csökkenteni kell, ráadásul nincs mindenkinek ideje naponta kétszer főzni, hasznos néha olyan ételeket is készíteni, amelyek tovább elállnak. Ezt olyan unorthodox módon is lehet csinálni, mint tette azt egyik honatyánk, aki az egyhetes milánói makaróniját gondolta újra a fenntartható fogyasztás jegyében, de ezt azért felelős séfeknek inkább mértékkel, és akkor is csak alapos minőség-ellenőrzés után ajánljuk. 
 
Akkor most mit főzzek?
 
Erre sajnos nem létezik univerzális válasz. A Nosalty például Lajos Maritól kért tanácsokat. A rutinos szakácsnő tippjei közt szerepel, hogy a mélyhűtőben tartsunk mindig kenyeret. Érdemes továbbá egytálételeket főzni, mert kiadósak és nem kell napjában háromszor mosogatni, illetve ilyenkor meg lehet próbálni olyan időigényesebb fogásokat is elkészíteni, amelyekkel máskor nem szöszölnénk, mint például a gnocchi.
 
Ha közvetlenül a tartósításhoz nem is, de az élelmiszerek szavatosságát illetően adott tippeket a magyaros konyha egyik nagyasszonya. Fontos megnézni a felhasználási időket, és lejárati sorrendben felhasználni az alapanyagokat. „Például a krumpli nem tartható el örökké, de ha kiterítjük egy nagy kosárba, és közé teszünk egy két almát, akkor lassabban csírázik. A hagymaféléket, ha nincs fagymentes hideg helyiség, akkor lazán egy konyharuhába kell takarni, hogy ne kapjanak fényt, mert akkor lassabban indulnak romlásnak” – idézi Lajos Marit a Nosalty.
 
Ha pedig szeretnénk mi is tartós, mégis friss és vitamindús ételekkel megpakolni a hűtőt, érdemes megfontolni a vákuumcsomagolást, ami tartósítás terén egyenesen verhetetlen eljárás: a vákuumcsomagolt zöldségek akár háromszor tovább frissek maradnak, a marhahús pedig ilyen módszerrel akár ötször tovább eláll! Ebből a szempontból a Tre Spade Wendy vákuumcsomagolót ajánljuk, az ilyen módon elkészített fogásokhoz pedig jó étvágyat kívánunk!
2020-04-09

Új termékeink kedvező áron!

MAXIMA 2x8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal

Ár: 161.280 Ft + ÁFA
(Bruttó: 204.826 Ft)

MAXIMA 2x8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal
MAXIMA 2x8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal

MAXIMA 2x 8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal Profi felhasználásra gyártott indukciós olajsütő, leeresztő csappal. Büfék, street food éttermek, kitelepülős rendezvények, profi konyhák számá...

részletek

MAXIMA 8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal

Ár: 80.640 Ft + ÁFA
(Bruttó: 102.413 Ft)

MAXIMA 8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal
MAXIMA 8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal

MAXIMA 8 literes indukciós olajsütő leeresztő csappal Profi felhasználásra gyártott indukciós olajsütő leeresztő csappal. Büfék, street food éttermek, kitelepülős rendezvények, profi konyhák számára a...

részletek

MAXIMA indukciós wok sütő 3500W

Ár: 50.400 Ft + ÁFA
(Bruttó: 64.008 Ft)

MAXIMA indukciós wok sütő 3500W
MAXIMA indukciós wok sütő 3500W

MAXIMA indukciós wok sütő 3500W Profi felhasználásra tervezett indukciós wok főzőlap. Méretéből adódóan könnyen mozgatható, otthoni és profi felhasználásra egyaránt alkalmas. De ideális büfékben, prof...

részletek

MAXIMA Inox fedő indukciós wok serpenyőhöz 36cm

Ár: 3.240 Ft + ÁFA
(Bruttó: 4.115 Ft)

MAXIMA Inox fedő indukciós wok serpenyőhöz 36cm
MAXIMA Inox fedő indukciós wok serpenyőhöz 36cm

MAXIMA Inox fedő indukciós wok serpenyőhöz 36cm Rozsdamentes acélból készült fedő wok serpenyőhöz, masszív kivitelben. Elsősorban a MAXIMA indukciós wok serpenyőhöz ajánljuk! Anyaga: rozsdamentes acél...

részletek

MAXIMA Inox indukciós wok serpenyő 36cm

Ár: 20.160 Ft + ÁFA
(Bruttó: 25.603 Ft)

MAXIMA Inox indukciós wok serpenyő 36cm
MAXIMA Inox indukciós wok serpenyő 36cm

MAXIMA Inox indukciós wok serpenyő 36cm Rozsdamentes acélból készült nyeles wok serpenyő, masszív kivitelben. Elsősorban a MAXIMA indukciós wok sütőhöz ajánljuk! Anyaga: rozsdamentes acél Ergonomikus ...

részletek

MAXIMA indukciós főzőlap 5000W

Ár: 108.360 Ft + ÁFA
(Bruttó: 137.617 Ft)

MAXIMA indukciós főzőlap 5000W
MAXIMA indukciós főzőlap 5000W

MAXIMA indukciós főzőlap 5000W - 3 fázisos Catering felhasználásra tervezett indukciós tűzhely, főzőlap. Méretéből adódóan könnyen mozgatható, otthoni és profi felhasználásra egyaránt alkalmas. De ide...

részletek

MAXIMA indukciós főzőlap XL 3500W

Ár: 73.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 92.812 Ft)

MAXIMA indukciós főzőlap XL 3500W
MAXIMA indukciós főzőlap XL 3500W

MAXIMA indukciós főzőlap XL 3500W - 40cm Catering felhasználásra tervezett indukciós tűzhely, főzőlap. Méretéből adódóan könnyen mozgatható, otthoni és profi felhasználásra egyaránt alkalmas. De ideál...

részletek

MAXIMA indukciós melegen tartó lap

Ár: 29.520 Ft + ÁFA
(Bruttó: 37.490 Ft)

MAXIMA indukciós melegen tartó lap
MAXIMA indukciós melegen tartó lap

MAXIMA indukciós melegen tartó lap Praktikus asztali melegen tartó lap, indukciós kivitelben. Kiválóan alkalmas kész ételek fémedényben való melegen tartására. Büféknek, bároknak, önkiszolgáló helyekn...

részletek