Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

KITCHENAID Fagyiadagolóraktáron

KITCHENAID Fagyiadagoló

Ár: 5.643 Ft + ÁFA
(Bruttó: 7.167 Ft)

KITCHENAID Fagyiadagoló
KITCHENAID Fagyiadagoló

Kitchenaid fagyiadagoló A fagyiadagoló ergonómikus markolata, segít a gyors és precíz munkában. A KitchenAid fagyiadagoló egyszerűen és könnyen kezelhető. A fagyiadagoló anyaga rozsdamentes acél és mű...

részletek
LA FELSINEA VISION P1C HOT melegen tartó vitrinraktáron

LA FELSINEA VISION P1C HOT melegen tartó vitrin

Ár: 86.315 Ft -> 71.675 Ft + ÁFA
(Bruttó: 91.027 Ft)

LA FELSINEA VISION P1C HOT melegen tartó vitrin
LA FELSINEA VISION P1C HOT melegen tartó vitrin

LA FELSINEA VISION P1C HOT melegen tartó vitrin Frissen sült péksütemények, egyéb snack termékek melegen tartására alkalmas fűthető vitrin. Kávézók, gyorséttermek, snack bárok részére ajánlott. Roszda...

részletek

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

Ár: 196.115 Ft + ÁFA
(Bruttó: 249.066 Ft)

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép
MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép Kíváló minőségű vákuumcsomagoló, amivel egyszerűen lehet csomagolni az ételeket. A gépen minden állítható a digitális kijelzőn: vákuum csomagoló idő, lezárási idő, ...

részletek
KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphezraktáron

KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez

Ár: 31.415 Ft + ÁFA
(Bruttó: 39.897 Ft)

KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez
KITCHENAID Fagylaltkészítő robotgéphez

KitchenAid Fagylaltkészítő robotgéphez Eredeti KitchenAid fagylaltkészítő tál 1,9 literes kapacítással, bármelyik KitchenAid robotgéphez. Puha állagú fagylalt, szorbet vagy fagyasztott desszert készít...

részletek
ANKARSRUM Assistent turmixraktáron

ANKARSRUM Assistent turmix

Ár: 15.555 Ft + ÁFA
(Bruttó: 19.755 Ft)

ANKARSRUM Assistent turmix
ANKARSRUM Assistent turmix

Assistent turmix A 1,5 literes, mércével ellátott polikarbonát kancsó alakja is segíti a hatékony turmixolást. Egy második fedővel le lehet csökkenteni a kancsó kapacitását, így alkalmas pl. zöldfűsze...

részletek
SAMMIC TR-220 Botmixerraktáron

SAMMIC TR-220 Botmixer

Ár: 44.225 Ft + ÁFA
(Bruttó: 56.166 Ft)

SAMMIC TR-220 Botmixer
SAMMIC TR-220 Botmixer

SAMMIC TR-220 Botmixer Ipari felhasználásra alkalmas nagykonyhai merülőmixer. Pépesítésre (zöldségek, krumpli, levesek stb.) vagy krémek (hagyma, paprika, paradicsom stb.) és különböző szószok készíté...

részletek

SAMMIC TR-270+BS Botmixer

Ár: 52.460 Ft -> 46.360 Ft + ÁFA
(Bruttó: 58.877 Ft)

SAMMIC TR-270+BS Botmixer
SAMMIC TR-270+BS Botmixer

SAMMIC TR-270+BS Botmixer Ipari felhasználásra alkalmas nagykonyhai merülőmixer, fix szárral. Pépesítésre (zöldségek, krumpli, levesek stb.) vagy krémek (hagyma, paprika, paradicsom stb.) és különböző...

részletek
KITCHENAID Classic robotgép fehérraktáron

KITCHENAID Classic robotgép fehér

Ár: 133.590 Ft + ÁFA
(Bruttó: 169.659 Ft)

KITCHENAID Classic robotgép fehér
KITCHENAID Classic robotgép fehér

KitchenAid Classic robotgép fehér A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a fejrész...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

A paradicsom azon túl, hogy számos furcsa és vicces elnevezés létezik rá a magyar nyelvben (mint a paradicska, tomata, tomato vagy csángóknál a padledzsika) nagyon érdekes múlttal büszkélkedhet.
 
A zöldség határozottan amerikai eredetű, de nem a kontinens északi feléről származik: Dél- és Közép-Amerikában őshonos, Európában pedig csak a 16. század végén vált ismertté. Ami a magyar nyelvű írásos forrásokat illeti, először 1649-ben említik a paradicsomot, amely valószínűleg egyszerre olasz-német és balkáni közvetítéssel terjedt el nálunk. Furcsa módon kezdetben dísznövényként termesztették, méghozzá a dunakeszi kertészek voltak Magyarország első paradicsomtermelői 1870-ben! Később, a két világháború között a konzervgyártás fellendülése a zöldség termesztésére is jó hatással volt. De itt álljunk is meg egy pillanatra - ugyanis sokak szerint korántsem egyértelmű, hogy a paradicsom zöldség-e, mondván valójában csak egy rejtőzködő gyümölcs. 
 
Most gyümölcs vagy zöldség?
 
A közkeletű definció szerint a paradicsom azért gyümölcs, mert magvakat tartalmaz, illetve a termése a növény virágából fejlődik ki. Ugyanilyen alapon viszont gyümölcs lenne a kukorica is, ami elég abszurd felvetés. Ehhez képest azt igazság az, hogy a botanika nem tart nyilván olyan kategóriát, hogy gyümölcs. A gyümölcs lényegében egy önkényes konstrukció, a konvención alapul, hogy mit sorolunk oda – kivéve az Egyesült Államokban, ahol törvénybe foglalták, hogy a paradicsom márpedig zöldség, mivel az 1800-as évek végén a vámhatóság zöldségeket megadóztató döntése ellen egy kereskedőcsalád pert indított. A Legfelsőbb Bíróság végül úgy döntött, a növény gazdaságilag mindenképp zöldség. Több mint 100 évvel később New Jersey a növény zöldségmivoltát törvénybe is foglalta, amikor is az az állam hivatalos zöldsége lett.
(kép forrása: Wikipedia)
 
Ha túljutottunk a kategóriameghatározás problémáján, máris újabb nehézségbe botlunk, méghozzá az elnevezés miatt. Ezzel kapcsolatban hosszú, részletekbe menő elemzés olvasható a Nyest.hu-n, de mi most inkább csak a lényegre szorítkoznánk. 
 
Elsőre logikus megoldásnak tűnhet, hogy az édenkertben alma helyett valójában paradicsom volt a tiltott gyümölcs, de bármennyire is adja magát, a valódi történet ennél kacifántosabb. A növény Amerikából Európába kerüléséig a paradicsom nem jelentett gyümölcsöt - ’Éden’ volt a jelentése. Iráni eredetű, a héberben jövevényszó (ott pardesz-nek hangzik), az eredeti kifejezés jelentése: ’bekerített hely’. Az édenkertet jelölő szó és a paradicsom mint zöldség neve nem minden nyelvben egyezik, angolul pl. tomato, ami a spanyol tomate elnevezésből származik.
 
A magyarban a piros zöldség úgy kapta meg az édenkert addigi nevét, hogy az alakja az emberekben az almát idézte (olaszul máig pomodoro = aranyalma), ízét pedig mennyeinek találták, innen a bibliai képzettársítás. A régies német elnevezés nyomán (Paradeisapfel) paradicsomalmának hívták, ez rövidült végül paradicsommá.
 
És ha már a nevében ennyi minden van, mennyi egészséges táp- és hatóanyag rejlik magában a zöldségben? Hát mindenek előtt jó sok vitamin és egyéb, jótékony hatású összetevő! Vitaminok közül a C-vitamint viszonylag nagy mennyiségben tartalmazza, de ezen kívül még tizenegynéhány további vitamin található meg benne pl. A1, B1, B2, de tartalmaz karotint és tomatint is, utóbbi a gombás betegségek, gyulladások ellenanyaga. Ezen kívül a likopin szintén egészségmegőrző hatású, csökkenti egyes daganatos megbetegedések kialakulásának esélyét.
 
Jó hír a valódi, hardcore paradicsomfanoknak, hogy számtalan profi konyhai eszközt kínálunk a paradicsom különféle feldolgozási módjaira. Passzírozó, szeletelő és cikkező eszközök hada várja, hogy amatőr és gyakorló séfek konyhájának éke lehessen. Érdemes böngészni oldalunkon a sok-sok hasznos lehetőség között!
 
2018-06-13

Új termékeink kedvező áron!

ARISCO BTN 718HFN átadó pult

Ár: 452.315 Ft + ÁFA
(Bruttó: 574.440 Ft)

ARISCO BTN 718HFN átadó pult
ARISCO BTN 718HFN átadó pult

ARISCO BTN 718HFN átadó pult Rozsdamentes acél szerkezetű átadó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt melegentartó szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tar...

részletek

SARO SVEN Hűtött vitrin fekete

Ár: 244.610 Ft + ÁFA
(Bruttó: 310.655 Ft)

SARO SVEN Hűtött vitrin fekete
SARO SVEN Hűtött vitrin fekete

SARO SVEN Hűtött vitrin fekete színben A hűtött vitrin kitűnő választás saláták,szendvicsek, sütemények, üdítők hűtésére és tárolására. A vitrin négy oldalról üvegezett és zárható, így jól használható...

részletek

ARISCO BTN 714HFN átadó pult

Ár: 412.208 Ft + ÁFA
(Bruttó: 523.504 Ft)

ARISCO BTN 714HFN átadó pult
ARISCO BTN 714HFN átadó pult

ARISCO BTN 714HFN átadó pult Rozsdamentes acél szerkezetű átadó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt melegentartó szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tar...

részletek
KITCHENAID Artisan robotgép piros AKCIÓS csomagbanraktáron

KITCHENAID Artisan robotgép piros AKCIÓS csomagban

Ár: 206.180 Ft -> 181.780 Ft + ÁFA
(Bruttó: 230.861 Ft)

KITCHENAID Artisan robotgép piros AKCIÓS csomagban
KITCHENAID Artisan robotgép piros AKCIÓS csomagban

KitchenAid Artisan robotgép piros AKCIÓS csomagban Vásároljon most robotgépet és kiegészítőt együtt olcsóbban! Az akciós csomagban benne van, azaz a feltüntetett ár tartalmazza: - KitchenAid Artisan r...

részletek

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap

Ár: 480.680 Ft + ÁFA
(Bruttó: 610.464 Ft)

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap
ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap

ARISCO BTHP 714HFN melegentartó lap Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó lap lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tar...

részletek

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap

Ár: 377.438 Ft + ÁFA
(Bruttó: 479.346 Ft)

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap
ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap

ARISCO BTHP 714FN melegentartó lap Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó lap lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, nyitott szekrénnyel. Termosztát Hőmérséklet tartomány: +30 °C / ...

részletek

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult

Ár: 749.995 Ft + ÁFA
(Bruttó: 952.494 Ft)

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult
ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult

ARISCO BTEB 721HFN melegentartó pult - bain marie Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Rozsdamente...

részletek

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult

Ár: 532.988 Ft + ÁFA
(Bruttó: 676.895 Ft)

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult
ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult

ARISCO BTEB 714HFN melegentartó pult Rozsdamentes acél szerkezetű melegentartó pult lehelet védővel, az elején tálca csúsztató sínnel, légkeveréses, fűthető, zárt szekrénnyel. Rozsdamentes tartály Lee...

részletek