Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló  raktáron

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

Ár: 135.040 Ft + ÁFA
(Bruttó: 171.501 Ft)

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló
TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló

TRE SPADE T-43 PRO vákuum csomagoló és fólia hegesztő Óriási teljesítményű inox vákuumcsomagoló, amellyel akár nem csak zacskóban tud csomagolni, hanem fém tetejű befőttes üvegekből is vákuumos tároló...

részletek
KITCHENAID Classic robotgép fehér raktáron

KITCHENAID Classic robotgép fehér

Ár: 133.760 Ft + ÁFA
(Bruttó: 169.875 Ft)

KITCHENAID Classic robotgép fehér
KITCHENAID Classic robotgép fehér

KitchenAid Classic robotgép fehér A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a fejrész...

részletek
MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép raktáron

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

Ár: 205.760 Ft + ÁFA
(Bruttó: 261.315 Ft)

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép
MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép

MAXIMA MVAC 200 vákuumcsomagoló gép Kíváló minőségű vákuumcsomagoló, amivel egyszerűen lehet csomagolni az ételeket. A gépen minden állítható a digitális kijelzőn: vákuum csomagoló idő, lezárási idő, ...

részletek
ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila raktáron

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

Ár: 167.680 Ft + ÁFA
(Bruttó: 212.954 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila
ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

ASSISTENT AKM6230SL robotgép ragyogó lila színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek
KITCHENAID Fagyiadagoló raktáron

KITCHENAID Fagyiadagoló

Ár: 5.440 Ft + ÁFA
(Bruttó: 6.909 Ft)

KITCHENAID Fagyiadagoló
KITCHENAID Fagyiadagoló

Kitchenaid fagyiadagoló A fagyiadagoló ergonómikus markolata, segít a gyors és precíz munkában. A KitchenAid fagyiadagoló egyszerűen és könnyen kezelhető. A fagyiadagoló anyaga rozsdamentes acél és mű...

részletek
MAXIMA M-ICE 15B henger alakú jégkocka készítő raktáron

MAXIMA M-ICE 15B henger alakú jégkocka készítő

Ár: 44.480 Ft + ÁFA
(Bruttó: 56.490 Ft)

MAXIMA M-ICE 15B henger alakú jégkocka készítő
MAXIMA M-ICE 15B henger alakú jégkocka készítő

MAXIMA M-ICE 15 henger alakú jégkocka készítő Műanyag borítású kompakt jégkocka készítő gép, amellyel könnyen és gyorsan tud jeget előállítani, akár naponta 15 kilogrammot is! Használatához nincs szük...

részletek

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

Ár: 56.640 Ft -> 48.640 Ft + ÁFA
(Bruttó: 61.773 Ft)

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst
KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst A Kitchenaid vízforralók robusztus kialakításúak, könnyen kezelhetőek és karbantarthatóak - örök társak a konyhában, akár egy tea gyors elkészítése a cél, akár...

részletek

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Ár: 52.640 Ft + ÁFA
(Bruttó: 66.853 Ft)

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer
KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Kitchenaid gyümölcs-zöldség juicer Kitchenaid gyümölcs vagy zöldséglé készítő kiegészítő egység, gyümölcs vagy zöldség centrifuga. Alkalmas gyümölcs- vagy zöldséglé, pép, vagy akár marmaládé készítésé...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

Sajtimádóknak kötelező tartalom született az interneten! A Tasteatlasnak köszönhetően térképre került, hogy a világ egyes országaiban melyek a legkedveltebb sajtok. Egész pontosan 768 (!) különféle sajtot sikerült felcímkézni és interaktív térképre helyezni, így bárki kiderítheti, hogy pl. mi lehet Izland legnépszerűbb sajtja. Sőt, az oldal a szavazatok alapján világszinten is sorba rendezte a sajtokat népszerűség szerint.

Az oldalon a görög feta és az olasz mozzarella viszi a prímet, 4,3-as és 4,2-es átlaggal (az 5-ből). Több olasz sajt még ennél is magasabb pontszámmal szerepel a listán, de azokra általában kevesebb szavazat érkezett (bár a lista működését nem sikerült teljes bizonyossággal megfejtenünk).

Annyi látszik, hogy a szomszédos országok közül Romániában a látszatra eléggé túrószerű urda és a telemea de ibăneşti a legnépszerűbbek. A horvátoknál a Pag szigetéről érkező kemény sajt, a paški sir hódít, a szlovénoknál a nanoški sir, amelynek “íze olyan, akár a szél” (ami kicsit vicces, tekintve, hogy egy kemény sajtról beszélünk). Az osztrákoknál a Mondsee tó mellől származó mondseer az egyik kedvenc, de a tiroler bergkäse talán még ismertebb. Ez utóbbit kizárólag szénán és más, válogatott takarmányokon táplált tehenek tejéből készítik, így jellegzetes és elég intenzív íze van.


tiroler bergkase (kép forrása: tasteatlas.com)

De hogy egzotikusabb sajtokat is említsünk a törököknél a beyaz peynir az egyik nagy kedvenc, ami, vélhetően a földrajzi közelség miatt is a görög fetához hasonlít. A finneknél a lappföldi (vagyis északi) lappi sajt a nyerő. Félkemény, krémes fajta, édeskés ízű és a sok-sok kicsi lyukacskát tartalmaz.

Mexikóban a oaxaca cheese az egyik kiemelt sajttípus, ez különleges csavaros alakjáról ismert és a dél-mexikói Oaxaca államról kapta a nevét. Hogy az USA-ból is említsünk egy különlegességet, a colby sajt az ország középső részén, Wisconsinban jellemző. Állagra félkemény, textúrára lágy, ízre krémes és édeskés. 


oaxaca (forrás: tasteatlas.com)

Új-Zélandon a mainland cheese népszerű, amit a vörös borok közül a merlot-hoz és a pinot noir-hoz ajánlanak leginkább a szerzők. A japánoknál a sakura (桜チーズ) az egyik kiemelt sajtféle. Lágysajt, amelyet 10 évig (!) erjesztenek. A sajt közepén savanyított cseresznye található, így lényegében a japán zászlóra hajaz.

Afrikából nem találni sok sajtot a térképen. Kivételt képez ez alól Etiópia, ahol a baduu (vagy aybe) egy ismert fajta. Tulajdonképpen ez is túró, közel áll a fetához, csak jóval darabosabb és szárazabb. Fűszeres ételek mellé szokás felszolgálni, ugyanis semlegesíti a túlságosan csípős ízt.

És hogy hazánkban melyek a legnépszerűbb sajtok? Hát a térkép szerint kettő is említésre méltó. Az egyik nem is sajt, legalábbis hagyományos értelemben, hanem… túró! Az oldal a rögös túrót emeli ki, mellette pedig - kép nélkül - a lajta sajtot említi. 

Ha ezzel a válogatással meghoztuk a kedveteket valamilyen sajtos finomsághoz, akkor hadd ajánljunk hozzá egy elengedhetetlen konyhai kiegészítőt is, ami nagyban megkönnyíti a sajttal való foglalatosságokat. Ez nem más, mint a Jupiter sajtreszelő (és zöldségszeletelő - vagyis rögtön kettő az egyben!). A Jupiterrel szuperkönnyen reszelhettek, gyalulhattok vagy darabolhattok, és még 5 év jótállás is tartozik hozzá! 

2019-09-12

Új termékeink kedvező áron!

MAXIMA GN 1/1 edény 20 mm mély

Ár: 1.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 2.032 Ft)

MAXIMA GN 1/1 edény 20 mm mély
MAXIMA GN 1/1 edény 20 mm mély

MAXIMA GN 1/1 edény 20 mm mély Rozsdamentes acélból készült edény Méret: 530x325x20 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet intervallum: ...

részletek

MAXIMA GN 1/1 fedő

Ár: 1.920 Ft + ÁFA
(Bruttó: 2.438 Ft)

MAXIMA GN 1/1 fedő
MAXIMA GN 1/1 fedő

MAXIMA GN 1/1 fedő Rozsdamentes acélból készült fedő GN1/1 edények részére Méret: 530x325 mm 0,6mm anyagvastagság Használható sütőben, fagyasztóban, bain-marie-ben, chafing dishben Hőmérséklet interva...

részletek

SAMMIC SE-806 Szenzoros vákuumcsomagoló gép

Ár: 2.105.920 Ft + ÁFA
(Bruttó: 2.674.518 Ft)

SAMMIC SE-806 Szenzoros vákuumcsomagoló gép
SAMMIC SE-806 Szenzoros vákuumcsomagoló gép

SAMMIC SE-806 Szenzoros vákuumcsomagoló gép Az új SAMMIC vákuumcsomagolók a legkiválóbb alkatrészekből készülnek és továbbra is a piacon kapható legmagasabb minőséget képviselik. Egyszerű kijelző váku...

részletek
Hurka-kolbász töltő cső TC-8 húsdarálóhoz 20 mm raktáron

Hurka-kolbász töltő cső TC-8 húsdarálóhoz 20 mm

Ár: 1.280 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.626 Ft)

Hurka-kolbász töltő cső TC-8 húsdarálóhoz 20 mm
Hurka-kolbász töltő cső TC-8 húsdarálóhoz 20 mm

Hurka-kolbász töltő cső TC-8 kézi és elektromos húsdarálóhoz - 20 mm-es Anyaga: élelmiszerbiztos műanyag Átmérő daráló fejnél: 66mm Átmérő töltőcső másik végén: 20mm Cső rész hossza: 130mm TRE SPADE T...

részletek
Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 30 mm raktáron

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 30 mm

Ár: 1.280 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.626 Ft)

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 30 mm
Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 30 mm

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 elektromos húsdarálóhoz - 30 mm-es Anyaga: élelmiszerbiztos műanyag Átmérő daráló fejnél: 106mm Átmérő töltőcső másik végén: 30mm Cső rész hossza: 130mm TRE SPADE TC-32-e...

részletek
Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 20 mm raktáron

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 20 mm

Ár: 1.280 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.626 Ft)

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 20 mm
Hurka-kolbász töltő cső TC-32 húsdarálóhoz 20 mm

Hurka-kolbász töltő cső TC-32 elektromos húsdarálóhoz - 20 mm-es Anyaga: élelmiszerbiztos műanyag Átmérő daráló fejnél: 106mm Átmérő töltőcső másik végén: 20mm Cső rész hossza: 130mm TRE SPADE TC-32-e...

részletek

KITCHENAID Botmixer onyx fekete

Ár: 33.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 42.672 Ft)

KITCHENAID Botmixer onyx fekete
KITCHENAID Botmixer onyx fekete

KITCHENAID Botmixer onyx fekete A KitchenAid botmixerrel egyszerűen tud darabolni, aprítani, pépesíteni és habot verni. A Kitchenaid botmixer őtsebességes és könnyen kezelhető. A botmixer fém konstruk...

részletek

Hurka-kolbász töltő cső TC-22 húsdarálóhoz 30 mm

Ár: 1.280 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.626 Ft)

Hurka-kolbász töltő cső TC-22 húsdarálóhoz 30 mm
Hurka-kolbász töltő cső TC-22 húsdarálóhoz 30 mm

Hurka-kolbász töltő cső TC-22 kézi és elektromos húsdarálóhoz - 30 mm-es Anyaga: élelmiszerbiztos műanyag Átmérő daráló fejnél: 91mm Átmérő töltőcső másik végén: 30mm Cső rész hossza: 130mm TRE SPADE ...

részletek