Legnépszerűbb kategóriáink

Most nagyon jó ára van!

SARO PT-3 adagoló tölcsér raktáron

SARO PT-3 adagoló tölcsér

Ár: 12.960 Ft + ÁFA
(Bruttó: 16.459 Ft)

SARO PT-3 adagoló tölcsér
SARO PT-3 adagoló tölcsér

SARO PT-3 adagoló tölcsér Ergonomikus fogantyúval és elzáró szeleppel ellátott, rozsdamentes adagoló tölcsér. Alkalmas szószok, tészták adagolására, illetve ételek dekorálására, díszítésére. Alaptarto...

részletek

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

Ár: 60.480 Ft + ÁFA
(Bruttó: 76.810 Ft)

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst
KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst

KITCHENAID Artisan vízforraló medálezüst A Kitchenaid vízforralók robusztus kialakításúak, könnyen kezelhetőek és karbantarthatóak - örök társak a konyhában, akár egy tea gyors elkészítése a cél, akár...

részletek

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

Ár: 199.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 252.832 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila
ANKARSRUM Assistent AKM6230SL robotgép ragyogó lila

ASSISTENT AKM6230SL robotgép ragyogó lila színű Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépek világában. Ez a svéd készülék könnyű kezelhetőség...

részletek
TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ raktáron

TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ

Ár: 51.840 Ft + ÁFA
(Bruttó: 65.837 Ft)

TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ
TAKAJE vákuum csomagoló BORDÓ

TAKAJE vákuum csomagoló és fólia hegesztő / BORDÓ A Takaje sokkal több, mint egy átlagos vákuumfóliázió. Ez a világon az egyetlen vákuum csomagoló, amellyel akár fém tetejű befőttes üvegekből is vákuu...

részletek
ANKARSRUM Assistent húsdaráló fejrész raktáron

ANKARSRUM Assistent húsdaráló fejrész

Ár: 49.680 Ft + ÁFA
(Bruttó: 63.094 Ft)

ANKARSRUM Assistent húsdaráló fejrész
ANKARSRUM Assistent húsdaráló fejrész

ANKARSRUM Assistent húsdaráló fejrész Az alumínium ötvözetből készült húsdaráló ház és csiga rozsdamentes acél tárcsával és késsel, tökéletesen darál minden fajta húst. Mi is kipróbáltuk, ezzel a húsd...

részletek
TRE SPADE TC-12 EL/160 Elegant húsdaráló raktáron

TRE SPADE TC-12 EL/160 Elegant húsdaráló

Ár: 78.480 Ft + ÁFA
(Bruttó: 99.670 Ft)

TRE SPADE TC-12 EL/160 Elegant húsdaráló
TRE SPADE TC-12 EL/160 Elegant húsdaráló

TRE SPADE TC-12 EL/160 Elegant húsdaráló Folyamatos otthoni és kisüzemi használatra alkalmas ipari húsdaráló gép Olaszországból. Használata és tisztítása nagyon egyszerű, a készülék kis helyen is elfé...

részletek

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

Ár: 188.460 Ft + ÁFA
(Bruttó: 239.344 Ft)

KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém
KITCHENAID Artisan robotgép mandula krém

KitchenAid Artisan robotgép mandula krém A neves gyártó ergonomikus robotgépével gyerekjáték a sütés-főzés. Billenthető fejrendszerének köszönhetően könnyen eltávolítható a tál illetve cserélhetőek a ...

részletek
KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer raktáron

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Ár: 62.640 Ft + ÁFA
(Bruttó: 79.553 Ft)

KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer
KITCHENAID gyümölcs-zöldség juicer

Kitchenaid gyümölcs-zöldség juicer Kitchenaid gyümölcs vagy zöldséglé készítő kiegészítő egység, gyümölcs vagy zöldség centrifuga. Alkalmas gyümölcs- vagy zöldséglé, pép, vagy akár marmaládé készítésé...

részletek

Hírek

összes hír megtekintése

Karantén idején a főzés láthatóan elég kedvelt elfoglaltság, nagyon sokan vágtak bele az otthoni főzésbe vagy léptek szintet, és lettek néhány nap alatt hobbiséfből konyhafőnökök. Valószínűleg a gasztronómiai pallérozódás terápiának sem utolsó, hisz könnyű belefeledkezni, a végén pedig van egyfajta beteljesülés-élménye annak is, amikor saját főztünket élvezhetjük.
 
Külön otthonfőzős Facebook-csoportok indultak az utóbbi időben, ilyen a Süssünk-főzzünk karantén idején, vagy épp a #HÁZIMENZA-csoport. Mindkettőben jól működik a virtuális közösségi főzés, illetve a receptmegosztás és tapasztalatcsere; a csoporttagok aktívak és lelkesek, ami újabb érv a főzés mellett. Még nem késő csatlakozni! 
 
Ami a recepteket illeti, jelenleg (vagyis a cikk írásakor, nagypénteken) nálunk a tradicionális húsvéti ételreceptek iránt a legnagyobb az érdeklődés: a Nosalty receptmegosztó-oldalon a kalács mellett a diós krémes, a kaszinótojás, illetve a húsvéti sárga túró és töltött hús receptek tarolnak
 
Nagyobb, de jóval „amerikaibb” mintával dolgozik a Huffinton Post híroldal, amely saját Instagram-felületén végzett felmérést, hogy melyek a legnépszerűbb karanténkaják a felhasználóik körében. Eszerint top 10-be került például a szalámis-pepperónis pizza (9.), a csokis brownie (6.) vagy épp a spenótos-sajtos tészta (4.). Harmadik helyen végzett az édesburgonyás-currys lencse, ropogós, szezámmagos csicseriborsóval, második a franciahagymás-csirkés lasagna lett, míg első helyre egy tálkás sütemény került (két személyre), vélhetően az egyszerűsége miatt.
 

Egy amerikai karanténkedvenc: a spenótos-sajtos tészta

 
Ha már egyszerűség: ezekben az ínséges időkben, amikor a boltok polcairól elkapkodják az élesztőt, a tartósabb élelmiszerek, és úgy általában a tartósítás jelentősége megnő. A tartósítás azért is fontos, mert ilyenkor a boltba járás gyakoriságát csökkenteni kell, ráadásul nincs mindenkinek ideje naponta kétszer főzni, hasznos néha olyan ételeket is készíteni, amelyek tovább elállnak. Ezt olyan unorthodox módon is lehet csinálni, mint tette azt egyik honatyánk, aki az egyhetes milánói makaróniját gondolta újra a fenntartható fogyasztás jegyében, de ezt azért felelős séfeknek inkább mértékkel, és akkor is csak alapos minőség-ellenőrzés után ajánljuk. 
 
Akkor most mit főzzek?
 
Erre sajnos nem létezik univerzális válasz. A Nosalty például Lajos Maritól kért tanácsokat. A rutinos szakácsnő tippjei közt szerepel, hogy a mélyhűtőben tartsunk mindig kenyeret. Érdemes továbbá egytálételeket főzni, mert kiadósak és nem kell napjában háromszor mosogatni, illetve ilyenkor meg lehet próbálni olyan időigényesebb fogásokat is elkészíteni, amelyekkel máskor nem szöszölnénk, mint például a gnocchi.
 
Ha közvetlenül a tartósításhoz nem is, de az élelmiszerek szavatosságát illetően adott tippeket a magyaros konyha egyik nagyasszonya. Fontos megnézni a felhasználási időket, és lejárati sorrendben felhasználni az alapanyagokat. „Például a krumpli nem tartható el örökké, de ha kiterítjük egy nagy kosárba, és közé teszünk egy két almát, akkor lassabban csírázik. A hagymaféléket, ha nincs fagymentes hideg helyiség, akkor lazán egy konyharuhába kell takarni, hogy ne kapjanak fényt, mert akkor lassabban indulnak romlásnak” – idézi Lajos Marit a Nosalty.
 
Ha pedig szeretnénk mi is tartós, mégis friss és vitamindús ételekkel megpakolni a hűtőt, érdemes megfontolni a vákuumcsomagolást, ami tartósítás terén egyenesen verhetetlen eljárás: a vákuumcsomagolt zöldségek akár háromszor tovább frissek maradnak, a marhahús pedig ilyen módszerrel akár ötször tovább eláll! Ebből a szempontból a Tre Spade Wendy vákuumcsomagolót ajánljuk, az ilyen módon elkészített fogásokhoz pedig jó étvágyat kívánunk!
2020-04-09

Új termékeink kedvező áron!

SAMMIC CK-48V univerzális szeletelő és kutter

Ár: 957.600 Ft + ÁFA
(Bruttó: 1.216.152 Ft)

SAMMIC CK-48V univerzális szeletelő és kutter
SAMMIC CK-48V univerzális szeletelő és kutter

SAMMIC CK-48V univerzális szeletelő és kutter Kiváló minőségű, folyamatos használatra gyártott spanyol univerzális gép szeletelő és kutter fejrészekkel, 2 az 1-ben készülék. Zöldségszeletelő fejrész: ...

részletek

SAMMIC SH-2 reszelő tárcsa

Ár: 12.960 Ft + ÁFA
(Bruttó: 16.459 Ft)

SAMMIC SH-2 reszelő tárcsa
SAMMIC SH-2 reszelő tárcsa

SAMMIC SH-2 reszelő tárcsa Zöldségek, sajtok, kenyér, dió, mogyoró stb. reszelésére ajánlott tárcsa. Alábbi modellekhez használható: - SAMMIC CA-31 univerzális szeletelő - SAMMIC CA-41 univerzális sze...

részletek

GAMMO TAF-800-600-850 kiegészítő asztal

Ár: 138.060 Ft + ÁFA
(Bruttó: 175.336 Ft)

GAMMO TAF-800-600-850 kiegészítő asztal
GAMMO TAF-800-600-850 kiegészítő asztal

GAMMO TAF-800-600-850 kiegészítő asztal Kiegészítő asztal, elöl nyitott, 3 oldalt zárt, közbenső polccal, hátsó felhajtással, állítható lábakkal.

részletek

Hőszigetelt ételhordó 35 literes 30x52cm

Ár: 63.720 Ft + ÁFA
(Bruttó: 80.924 Ft)

Hőszigetelt ételhordó 35 literes 30x52cm
Hőszigetelt ételhordó 35 literes 30x52cm

Hőszigetelt ételhordó 35 literes 30x52cm Dupla falú, rozsdamentes acélból készült ételhordó. Záró csatokkal, fogantyúval és fedővel. Átmérő: 30 cm Magasság: 52 cm

részletek

KITCHENAID Fémtál Mini robotgéphez 3,3 literes

Ár: 19.440 Ft + ÁFA
(Bruttó: 24.689 Ft)

KITCHENAID Fémtál Mini robotgéphez 3,3 literes
KITCHENAID Fémtál Mini robotgéphez 3,3 literes

Kitchenaid Fémtál Mini robotgéphez 3,3 literes Eredeti Kitchenaid fémtál Mini robotgéphez krémek, habok, tészták gyors és kényelmes készítéséhez. Egyszerűen és könnyen csatlakoztatható, mosogatógépben...

részletek

MAXIMA 3xGN2/3 sokkoló hűtő-fagyasztó

Ár: 352.440 Ft + ÁFA
(Bruttó: 447.599 Ft)

MAXIMA 3xGN2/3 sokkoló hűtő-fagyasztó
MAXIMA 3xGN2/3 sokkoló hűtő-fagyasztó

MAXIMA 3xGN2/3 sokkoló hűtő-fagyasztó Profi sokkoló hűtő-fagyasztó (blast chiller) nagykonyhai felhasználásra. A sokkolóhűtők feladata bizonyos időegység alatt a készételek lehűtése. Ezzel a gyorshűté...

részletek

MAXIMA 3GN sokkoló hűtő-fagyasztó

Ár: 528.840 Ft + ÁFA
(Bruttó: 671.627 Ft)

MAXIMA 3GN sokkoló hűtő-fagyasztó
MAXIMA 3GN sokkoló hűtő-fagyasztó

MAXIMA 3GN sokkoló hűtő-fagyasztó Profi sokkoló hűtő-fagyasztó (blast chiller) nagykonyhai felhasználásra. A sokkolóhűtők feladata bizonyos időegység alatt a készételek lehűtése. Ezzel a gyorshűtési f...

részletek

ANKARSRUM Assistent AKM6230FG robotgép erdőzöld

Ár: 199.080 Ft + ÁFA
(Bruttó: 252.832 Ft)

ANKARSRUM Assistent AKM6230FG robotgép erdőzöld
ANKARSRUM Assistent AKM6230FG robotgép erdőzöld

ASSISTENT AKM6230FG robotgép erdőzöld színű Várhatóan csak 2020. augusztusától lesz majd elérhető! Az Assistent robotgépek forradalmi áttörésnek számítanak a háztartási és félprofesszionális robotgépe...

részletek